خبير صناعة غذاء: كافة المصانع المحلية تمتلك شهادات جودة عالمية وتخضع لرقابة صارمة

الملف الاخباري : أكد المستشار وخبير صناعة الغذاء في الأردن  المهندس باسل الريماوي   خلال استضافته في برنامج نبض البلد إن الغذاء في الأردن (الغذاء الطازج أو المصنع) آمن 100%.

وقال الريماوي إن جميع الغذاء المنتج محليا والمستورد من الخارج يخضع إلى المواصفات القياسية الأردني والقواعد الفنية، التي يتم وضعها من قبل لجان مختصة في مؤسسة المواصفات والمقاييس.

وأضاف أن كافة المصانع المحلية تمتلك شهادات جودة عالمية، وتخضع لرقابة صارمة على خطوط الإنتاج والتكنولوجيا المستخدمة وعلى مدخلات الإنتاج ومدى مطابقتها للقواعد الفنية والمواصفات والمقاييس.

وأشار إلى أن كافة المصانع يوجد بداخلها أجهزة رقابة ذاتية، تقوم بأخذ عينات في مراحل الإنتاج المختلفة وتقوم بفحصها، وأن المنتج النهائي يتم فحصة من قبل المؤسسة العامة للغذاء والدواء ولا يتم وجود الغذاء في السوق المحلية إلا بعد تجاوزه كافة الفحوصات المطلوبة.